ぎおんWEB本店

■　三菱電機(MITSUBISHI)　■

「本炭釜」を採用した高級モデル。


◆　主な特長　◆

●粒立つ！「もち×あま」を作る炊飯技術
一粒一粒をじっくり丁寧に炊き上げる。
だから、炊き立てはもちろん、冷めてもおいしい、いつでもおいしい。

●本炭釜が実現する炊飯方式
炊飯過程で作用する「炭」が、粒立つ！「もち×あま」を生み出す
仕込み（吸水）・本炊き・むらしまで、「炭」は炊飯の全過程で作用し、甘み・うまみ・香りが豊富で、粒感のしっかりしたご飯を炊き上げてくれます。
さらに、保温したご飯のおいしさを保つにも「炭」の力が作用します。

●なぜ炭にこだわるのか

【特長1】「炭」素材の3つの特長が、粒立つ！「もち×あま」を生み出す
「炭」は、熱を生み出すIH（電気）に適した素材。
熱の源泉となる磁力線が、炭の内釜の釜厚全体に浸透するから、内釜そのものが高温の発熱体となり、特大熱量で一粒一粒ふっくら炊き上がります。

【特長2】 削り出しができる職人技
炭素材と形状にこだわり、職人が一つひとつ約100日間かけて仕上げる本炭釜。
純度99.9%の炭素材料を贅沢に使用※ 、厳しい品質チェックにより選ばれた本炭釜だけが出荷されます。
※木炭や竹炭とは異なる炭素材料（純度99.9%）を使用しております。従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。耐衝撃性は、一般の陶器や土鍋と同程度です。素材の特徴ですので、大事にお取り扱いください。

【特長3】遠赤外線効果でうまみが凝縮
本炭釜と炭コーティングの内ぶたから、包み込むように遠赤外線を放射し、お米の芯まで熱を伝え、ふっくら炊き上げます。

●かまど炊きごはんを実現する「連続沸騰」
ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、連続した沸騰をキープ。強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。

●大火力でつつみこむ八重全面加熱
全方向から内釜を包み込む八重のヒーターで、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。
炊きムラを抑え、もちっと甘いごはんに。

●熱密封かまど構造
熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。
内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を実現。さらに断熱構造を強化し、高火力で炊き上げます。

●白米にこだわりたい方に「銘柄芳潤炊き」
全国のお米10銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。

●冷凍用モード
パッと手軽に、炊き立てのようなおいしいごはん。本炭釜は全体発熱する為、まとめて炊いてもムラが抑えられます。
さらに、時間をかけて吸水させ、冷凍しても炊き立ての粒感とみずみずしさを保持。
炊く時間がない時でも、冷凍していたごはんを温めるだけで、炊き立てのような味わいが楽しめます。

●一杯分だけでもちゃんとおいしい。「少量名人」
トリプルリングIHと本炭釜の熱伝導率の良さを生かし、少量の繊細な火加減をうまくお米に伝えています。
少量専用の炊き方で、じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させ、炊き上げることができます。0.5合単位に合わせた炊き方ができます。

●玄米・麦飯モード
ビタミン類や食物繊維がとれる健康を気遣う豊富なメニュー。
炊飯がむずかしいとされる玄米や麦飯なども、えぐみが少なく、おいしく炊けます。『健康な食事』と『おいしさ』の両立をサポートします。

●低温調理
袋に入れて、ほったらかし調理ができる、低温調理機能を搭載。
温度と時間を設定したら、あとはおまかせ！簡単に、多彩なヘルシーメニューが楽しめます。

●洗い物は「内釜」と「内ぶた」のたったの2点。
「内ぶた」は軽くて、シンプルな構造だから汚れがたまりにくく、サッと掃除ができて衛生的。

●お手入れモード
炊込みご飯後などのニオイも軽減。「お米」ボタンを長押しいただくと、画像の液晶画面に切り替わり、お手入れモードに！

●ブラック液晶＆バックライト
●選べる3つの保温モード
●内釜：本炭釜　釜底中央部　厚さ10mm
内釜内面コート　3年保証※
（※ 取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は対象外となります）



















◆　主な仕様　◆

■容量：1.0L（5.5合炊き）
■内釜：本炭釜（釜底中央厚さ10mm）
■本体サイズ（約）：幅23.7×奥行29.3×高さ22.7cm（ふた開け時高さ43.9cm）
■重量：約5.1kg
■消費電力：1380W
■メニュー：白米・無洗米・長粒米・玄米
炊込み（白米/無洗米/長粒米/玄米）
雑穀米（白米/無洗米/玄米）
おかゆ・中華粥（長粒米/白米/無洗米）・おこわ・すし（白米/無洗米）
麦飯（白米/無洗米）・炒飯・エコ炊飯
■操作部：ブラック液晶（特大）＆バックライト
■付属品：合ピタカップ、自立式しゃもじ



簡易商品仕様
シリーズ名：本炭釜
ブランド名：三菱電機|MITSUBISHI
メーカー型番：NJ-VW10G-W
代表カラー：ホワイト
炊飯器・精米機容量：5.5合
炊飯器のタイプ：IH方式
本体奥行：29.3cm
本体横幅：23.7cm
本体高さ：22.7cm
カラー：白真珠
ブランド名（カナ）：ミツビシデンキ